5~7天。柠檬在腌制前要用食用盐水浸泡10分钟再清洗，这样能把柠檬清洗的比较干净。清洗干净的柠檬切成片。放在玻璃罐子里倒入适量的冰糖，蜂蜜密封好腌制5~7天即可。蜂蜜柠檬在保存的时候要密封好放在冰箱里冷藏保存，或者放在阴凉的地方保存。
柠檬薄荷是一种喜欢阳光和温暖环境的植物，但也不能暴晒，适合生长的温度在20℃-30℃之间，夏季温度超过30℃的时候，要做好降温措施，冬季温度低于5℃的时候，要搬到室内养护。柠檬薄荷对水分的需求量大，生长期间要保持土壤湿润，但不能有积水，否则容易烂根。
柠檬薄荷在生长期间对肥料的需求量大，可以每隔15-20天施一次稀薄的液肥，夏季温度高，要停止施肥。养护期间要定期修剪枝叶，将枯枝、病叶、弱叶剪掉，这样可以减少养分的消耗，促进新枝叶的生长。
1、用蜂蜜腌制柠檬，用密封罐放入冰箱储藏，大概可以储藏半年的时间。
2、蜂蜜腌制柠檬具体做法，准备2-3个柠檬，柠檬在盐水里泡半小时，用小刷子把那层蜡刷洗干净。
3、把柠檬切成片，可以尽量切薄一些。
4、注意要想保存的时间长，要在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡，以此类推，把所有柠檬片放进去，蜂蜜最好没过柠檬这样保存时间更长。
5、在冰箱里放一天，不急的话放一周就可以冲水喝了，一片就可以冲一大杯。
6、放入冰箱储藏，让柠檬和蜂蜜充分融合。注意每次喝的时候要用干净的勺子取出一两片柠檬，一勺子蜂蜜泡水。这样大概可以储藏半年的时间。