你好，1. 兰山大饼：兰山区的特色小吃，以面粉、大葱、糖、芝麻、油等为主要原料，口感香脆，味道鲜美。
2. 兰山烤肉串：选用优质猪肉、牛肉、羊肉等为主要原料，配以各种香辛料和调料，烤制而成，口感鲜嫩，味道香浓。
3. 兰山粉蒸肉：选用猪肉为主要原料，加入蒸肉粉、花生油、大葱、姜、蒜等调料，蒸制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。
4. 兰山糕点：兰山区有许多著名的糕点，如兰州鸡肉烧饼、兰州羊肉汤面、兰州牛肉拉面等。
5. 兰山臭豆腐：选用优质的大豆为主要原料，经过特殊的发酵工艺制成，口感香酥，味道鲜美。
临沂兰山水上的酒店叫做“兰山湖畔酒店”，它位于临沂市兰山区兰山大桥北侧的兰山湖畔，是一家环境优美、设施齐全、服务周到的水上酒店。酒店拥有豪华客房、会议室、餐厅、温泉、水上活动等多种设施，能够满足不同客人的需求和要求。从酒店的房间内就能欣赏到壮丽的兰山湖景，使人置身于一种宁静悠然的氛围中，享受充足的休息和放松。如果您想来临沂旅游或商务出差，对于这家水上酒店不妨可以考虑一下。