沙县米线起源于福建省南平市邵武市的沙县，是福建省的特色小吃之一。沙县米线是由当地人民用绿豆、花生、芝麻等食材，制成的非常细且富有弹性的米线，搭配猪肉、肉丸、豆皮、香菜、葱花、蒜泥等配料，再加上浓郁的鸡汤或骨汤制成的美味汤底。由于沙县米线口感细腻柔软，入口即化，加上鲜美可口的汤底，深受人们的喜爱。沙县米线现在已逐渐走向全国各地，成为了中国知名的美食品牌之一。
税务局周六周日不上班。
税务局上班时间一般为每周一至周五上午8: 30至12 :00,下午13 : 00至17 : 30 ,法定节假日休息。不同地区,税务局上班的时间有所不同, -般都与当地的其他部门上班时间一致,可以向当地税务机关打电话查询。
税务局包括国家税务局和地方税务局,分属国家不同的职能部门, -般是分开办公的。国家税务局主要负责征收中央税以及中央与地方共享税等税收,地方税务局主要负责征收地方税等。地方税务局按行政区划设置,分为三级 ,分别是省、自治区、直辖市地方税务局,市、州、盟地.方税务局,市、县旗地方税务局。
1、锅里烧开水，放姜片，料酒，蛤蜊过水开口捞出，把黑色的沙袋部分去除。2、蛤蜊肉，肉肉，香菇剁碎，放入淀粉，胡椒粉，生抽，盐搅拌均匀，腌制一会。这个时候把蛤蜊的壳刷洗干净，把蒸锅准备好。
3、拌好的肉馅铺进蛤蜊壳里面，摆盘子，放蒸锅蒸20分钟。
4、锅里放油，放辣椒，豉油，蒜酱翻炒，放水，放盐，加少许淀粉，勾芡。蒸锅蒸好以后，把欠汁撒在蛤蜊肉泥上面，最后放上两片菊花菜点缀即可。