面粉低温高温取决于你要拿面粉来做哪种烘焙产品，一般来说，低温磨面粉适合用于制作面点等高端烘焙产品，这样既保留面粉的营养成分和口感兼香味更佳。而高温磨粉适用于制作方便面这些工业面制品，因为这样可以加工效率高却相对营养成分较低。
面粉低温磨好，低温磨粉的优点是,保留了面粉的营养成分,口感、香味更佳;缺点则是加工效率相对较低,成本和价格较高。
高温磨粉的优点是加工效率高,
方法/步骤：
1.先用盐水和一块稍微硬一点的面，把它搓成一头大一头小的椭圆形面团。
2.然后在中间用手按捏出窝。用剪刀横着剪一下、竖着剪一下，捏出两个耳朵。
3.再捏眼睛部位，摁上两粒小豆豆。剪出嘴巴和胡须。剪出尾巴。再剪出四条腿。用牙签按出爪印。
4.一只简单可爱的兔子面灯做好了。等上锅蒸熟，插上棉签，倒上油，点燃即可