花飞电机和竟速电机是两种不同类型的电机，它们主要有以下区别：
1. 工作原理：花飞电机是一种常用的三相异步电机，其根据电动机的转子结构不同可以分为骨架转子和套管转子两种类型。而竟速电机是一种特殊的直流电机，它通过电流和电磁场之间的相互作用来实现转动。
2. 转速范围：花飞电机的转速范围相对较大，可以高达几千转/分钟，适用于广泛的工业应用。而竟速电机的转速范围相对较小，通常在几千转/分钟以下，适用于需要较高精度控制的应用，如机械制造、精密仪器等。
3. 可控性：花飞电机的转速通常是固定的，但通过电源频率的改变或者通过特定的驱动器，可以实现一定程度的转速调节。竟速电机在直流电源的驱动下，具有良好的可控性，可以通过调节电流大小来实现精确的转速控制。
4. 功率大小：花飞电机一般具有较大的功率，适用于大型机械设备。竟速电机的功率相对较小，通常用于小型设备或需要高精度控制的场合。
花风干到完全干燥的程度可以做干花。一般来说，花在自然环境下风干所需时间会因气温、湿度等因素有所不同。一般情况下，花蕾、花瓣等部位完全干燥无水分时即可制作干花。
此时，可以尝试轻轻捏住花朵，如果花瓣有弹性且不易裂开，则表示花已经达到干燥的程度，可以进行后续步骤的制作。注意，干花制作需要保持室内通风干燥，并避免阳光直射。