山西地区。
蛋月烧指的是蛋月烧月饼,它是山西地区的特产,与此同时,这种月饼又被称之为蛋皮月饼,属于是把适量的鸡蛋加入月饼的饼皮里面制作而成的一种月饼。
山西地区
蛋月烧指的是蛋月烧月饼 , 它是山西地区的特产 , 与此同时 , 这种月饼又被称之为蛋皮月饼 , 属于是把适量的鸡蛋加入月饼的饼皮里面制作而成的一种月饼。
蛋月烧是山西省大同市的特产。它是一种传统糕点，由面粉、白糖、鸡蛋、鸡蛋黄和芝麻等材料制成，外形像月饼，但口感柔软、香甜，又有蛋黄的香气。蛋月烧的历史悠久，已有百余年历史，是当地重要的传统糕点，也是当地的名片之一，深受人们喜爱。