钓鱼用的白酒有很多种，但最常用的是以国酒茅台为代表的白酒。这是因为茅台酒口感醇厚、回味悠长，不仅能够帮助调节身体状态，还能让鱼儿更加敏感地咬钩。同时茅台酒在水中散发出的香味也能引来周围更多的鱼群。
另外，还有一些类似五粮液、洋河大曲等酒也被用于钓鱼，但选择时应该根据不同的钓鱼环境、鱼类品种、气候等因素做出合理的选择。
钓鱼时选择白酒应根据不同的季节和钓鱼目标来决定。以下是不同季节钓鱼时白酒的选择：
春季：由于水体偏瘦，鱼类警惕性较高，建议使用清香型白酒。清香型白酒味道清淡，能够降低鱼类的警惕性，使其更容易上钩。
夏季：气温较高，水质偏肥，建议使用酱香型白酒。酱香型白酒带有发酵气味，有助于在水底发酵变质的饵料中吸引鱼类。
秋季和冬季：鱼类对气味浓烈的饵料更感兴趣，因此建议使用浓香型白酒。浓香型白酒的香气浓郁，适合在秋冬季节使用。