在延边地区，牌匾汉字的放置位置因地而异。一般来说，若是在商业区或繁华地段，牌匾汉字应该放在上面，以便于顾客阅读和辨认。而在住宅区或者一些文化场所，牌匾汉字则常常放在下面，以体现对上方更为尊重的礼仪习惯。总之，不同的场合需要不同的安排，应该根据实际情况来决定牌匾汉字放置位置。