会寄生
牛蛙也属于一种野生动物，身体表面或者体内都会具有某些细菌或者病毒的，而且牛蛙体内携带有一种寄生虫-绦虫。如果在食用的时候，没有彻底煮熟、煮透，就容易感染绦虫卵，引起绦虫病等。
绦虫不会被消化，是因为绦虫的表面有一层抗酸抗碱的物质。这层物质可以抵御它被小肠液，胰液，胃液等消化液所消化。实际上，大部分的寄生虫都是如此
不是。绦虫是一种寄生虫，通常寄生在哺乳动物的肠道中，它们不会攻击其他生物。相反，绦虫需要寄生在宿主的肠道中才能生存和繁殖，它们不能在没有宿主的情况下自行生长和发育。