菜豆腐放在冰箱中的保存时间会受到多种因素的影响，例如冰箱的温度、菜豆腐的新鲜度、储存方式等。一般来说，以下是一些常见的参考时间：

1.2-3 天：如果菜豆腐是新鲜制作的，并妥善密封存放在冰箱的冷藏室中，通常可以保存 2-3 天。

2.3-5 天：如果菜豆腐已经经过烹饪或加工，并且放在密封的容器中，然后冷藏，它可能可以保存 3-5 天。

需要注意的是，以上时间仅为一般参考，实际保存时间可能会有所差异。为了确保菜豆腐的品质和安全性，以下是一些建议：

1.密封储存：将菜豆腐放在密封的容器中，以防止空气中的细菌和其他污染物进入。

2.低温保存：冰箱的冷藏室温度应设置在 3-5 摄氏度左右，这有助于延长保存时间。

3.尽快食用：新鲜的菜豆腐最好在较短时间内食用，以获得最佳的口感和品质。

如果发现菜豆腐有异味、变色、发霉或出现其他异常情况，应避免食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。此外，遵循食品安全原则，保持良好的卫生习惯，正确储存和处理食物是确保食品安全的重要措施。如果你对菜豆腐的保存时间有具体的疑问，最好参考食品安全相关的权威资料或咨询专业的食品安全机构。