能。蒜泥羊肉是一个比较好吃的一种吃法，有的饭店，蘸汁蒜泥羊肉，还是一道特色菜呢，很受消费者的欢迎，有时去的时间晚了还吃不呢。
大蒜剥皮后放入蒜臼中砸碎（砸时加少许盐），倒入小碗中加盐、醋、芝麻油调成蒜泥。
羊肉切大块放入开水中煮熟。
羊肉捞出，切成条，码入盘中上桌，沾蒜泥食用。
1.
在羊肉上涂上一层料酒,再用火烧烤,不但可以去腥还能除去绒毛。
2.
可用剃须刀将羊肉上的绒毛剔除。
3.
将铁锅放于电磁炉上,烧热至红,再将有皮羊肉放置锅面上,一段时间后即可去除绒毛。
4.
可用面团将羊肉上的绒毛粘除。