m9牛排用橄榄油煎。煎牛排需要提前处理好m9牛排，提前12小时解冻m9牛排，不要加热解冻，否则会影响口感，食用吸水纸尽量擦干牛排两面的血水。
热锅后，锅里倒入适量橄榄油，大火烧至冒烟放入牛排，用夹子立起牛排，先20s封四边锁住汁水，然后一面煎1.5分钟，翻面之后放入一大块黄油，新鲜的迷迭香，以及大蒜不剥皮的，不停的把融化的黄油淋在牛排上面。
2分钟后就可以把牛排拿出来，静置4分钟再切。
和牛M3是一种优质的和牛等级，烤制时可以尽量保留其鲜嫩的口感。以下是烤制和牛M3的简单方法：
1. 取出和牛M3肉块，并在室温下放置一段时间让肉块回温。
2. 在烤盘上放一层食用油，预热烤箱至适宜的温度（根据个人口味选择烤制程度）。
3. 将和牛M3肉块放入预热好的烤箱中，根据厚度和个人口味确定烤制时间，一般建议每面烤制2-4分钟。
4. 翻面后继烤制和牛M3的方法如下：
1. 取出和牛M3肉块，室温回温。
2. 在煎锅中加热少许食用油，待油热后放入和牛M3肉块。
3. 根据个人口味和喜好，煎制至所需的熟度（一般建议中熟至中熟以上），每面约1-2分钟。
4. 翻面继续煎至另一面达到理想的熟度。
5. 煎好后取出，静置片刻后即可享用。
这样处理后的和牛M3会保持肉质鲜嫩多汁，口感极佳。可以根据个人口味加入适量盐和胡椒调味。希望你喜欢这道美味的烤和牛M3！
和牛是一种高品质的牛肉品种，原产于日本。其肉质细腻、多汁，具有独特的口感和香味。和牛的养殖和饲养过程非常讲究，需要严格的环境控制和饲料管理，以确保其品质和口感。因此，和牛在世界上享有很高的声誉，价格也相对较高。