猪肉的淋巴肉位于猪身体的淋巴结周围，其数量与淋巴系统的发育和活跃度有关。从整体来看，猪肉中淋巴肉的数量并不是一个稳定的值，因为各个部位的淋巴系统活跃度不同。
一般而言，猪脖子、肩胛、腰肉、腿肉等骨肉相连的部位会含有更多淋巴肉，因为这些部位淋巴系统的活跃度相对较高。
猪肉的淋巴肉主要分布在颈部和腹膜腔中，其中以颈部淋巴肉为最多。因为猪的颈部是淋巴组织较为发达的区域，而且也是猪身体的重要补充部位。相比之下，其他部位如腿肉等淋巴肉含量较少。所以，如果想要食用富含淋巴肉的猪肉，建议选择颈部的猪肉部位，如猪颈肉、猪头肉等。不过，由于淋巴组织可能会存储寄生虫等不良物质，猪肉的食用需要经过彻底的烹调才能确保食品安全。
一般来说，猪肉的很多部位去皮后都是肉，以下是一些例子：
- 里脊：里脊是猪背部的一条细长肌肉，去皮后主要是肉质。
- 梅花肉：梅花肉位于猪的上肩胛部位，去皮后也是以肉为主。
- 前腿肉：猪前腿部位的肉，去皮后仍然是肉。
- 后腿肉：猪后腿的肉，去皮后主要是肌肉。
- 五花肉：五花肉是猪腹部的肉，虽然有一定的脂肪，但去皮后主要还是肉。
需要注意的是，即使是去皮的猪肉，不同部位的肉质和口感也可能有所不同。此外，猪肉的烹饪方法也会影响最终的口感和质地。在选择和烹饪猪肉时，可以根据个人喜好和具体的菜谱要求来选择合适的部位和处理方式。同时，确保购买新鲜、质量良好的猪肉，并正确储存和加工，以保证食品安全和口感。如果你对特定的猪肉部位或烹饪有更具体的问题，建议咨询厨师或肉类专家以获取更详细的信息。