一、蒜薹系扣，是绳扣的一种，也叫蒜疙瘩扣。
二、结法：
把一根绳绕到手上。然后绕一个圈，注意绳头的在后面。然后将其放在手指上。按在手上这根线上。把另一个绳从绳下穿过来。从手上拿下，稍整，就成了这个样子。
上面那个拱门就是手指上的那个圈。再把两个绳头绕过立起的这个小柱，从中间穿向下面，细细整理均匀，就会成为一个小疙瘩。
准备食材：绿豆芽400克、蒜薹适量、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、六月鲜10克轻盐原汁酱油适量。
蒜薹洗净切段。
绿豆芽洗干净。
锅烧热，加适量的豆油烧热。
将花椒等调料放锅里炒出香味道。
先将蒜苔炒出香味道。
炒到蒜苔软些，加适量的盐。
将绿豆芽放锅里一起炒。
大火炒几下即可关火。
装盘子即可。
做法可能因个人口味和喜好而有所不同，您可以根据需要进行调整。
蒜薹肉末窝窝头是一道美味且营养丰富的传统中式家常菜。首先，将蒜薹洗净切成小段备用，将猪肉末炒熟并加入适量酱油、盐和料酒调味。
将窝窝头放在烤箱中烤至外皮金黄，然后用刀在中间切一口，将炒好的蒜薹肉末填入窝窝头中即可。此外，也可在窝窝头中加入葱花和姜末等调料，口感更加丰富。这道菜味道鲜美，做法简单，在家中即可轻松制作。