对于中西面点，材料的准备是非常重要的。在家里自己准备材料可以保证品质和食品卫生。对于不同的食物，我们需要不同种类的材料，例如面粉、面条、馅料、调料等。
为了确保食材的新鲜度和质量，我们可以尝试在农贸市场或者超市选购食材。
当我们选择自己准备材料时，我们可以掌控食品的制作过程，并尝试不同的口味搭配，从而让自己的中西面点更加美味和健康。总之，准备材料对于制作中西面点至关重要。
报考中西面点师资格证，需要在相关职业技能鉴定中心或正规报考机构进行报考。考生需先注册账号，登录报名入口，填写个人信息并上传相关证件照。提交报名信息后等待审核，审核通过后进行网上支付考试费用。
报考条件包括遵守国家法律法规、热爱面点制作事业、具有初中及以上学历等。
中式面点品种：如包子、馒头、饺子、油条、面包等；米类及米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等；豆类及豆粉制品，如绿豆糕、豌豆黄等；杂粮和淀粉类制品，如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等；其他原料制品，如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等
西式面点品种：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等