1、材料：面条500克、猪肉100克、海带丝50克、花生油适量、鲜姜适量、大葱适量、食盐适量。
2、做法：猪肉洗净切丝,葱姜切丝,海带丝泡开备用。肉丝炒好加入海带丝炒好.加入适量水烧开,制成肉丝海带汤。另起锅,锅中放少量油,烧热加入适量水,把面条煮好。用大碗盛出面条,加入海带肉丝汤.一碗香喷喷的海带肉丝面就制好了。
可以的，把牛肉切死，开水捞一下，不要捞太久，肉感容易老，放盘子备用，海带切丝放盘备用，然后准备蒜末葱花，和一些配料，盐，鸡精，酱油，耗油，最后烧热油一浇，搅拌均匀，就可以吃了，凉拌海带牛肉丝。