可以
羊肉汤没有吃完,或者需要放置很长一段时间不吃的情况下,直接把它放入冰箱进行冷冻保存就可以了。当然如果整个锅比较大,放进去不方便的话,可以准备保鲜盒或者是密封的罐子,然后把羊肉汤放入到罐子或者保鲜盒当中密封,再放入到冰箱进行冷冻保存。如果量大的话,可根据分量分盒分罐装合,想吃的时候,直接拿出来一罐解冻煮一下就可以了,非常的方便,而且保存的时间很久,可以好几个月。
步骤1/6
羊排或者羊蝎子洗干净过一遍水(目的除去血水浮沫)
步骤2/6
准备姜片,蒜,枸杞,红枣。葱段,冰糖
步骤3/6
把过过水的羊排和料头一起煮
步骤4/6
大火半小时后,中火慢熬一个小时,然后(因为我一个吃)就分了一半加入小锅开始涮菜啦
步骤5/6
家里没锅,电饭煲开始涮,不要忘了加点鸡精和盐调味,涮之前先喝碗汤吧
最后一步
蘸料很重要,油辣子要做好
准备主要食材:羊肉、粉丝、香菜、饼丝。
将羊肉清洗干净,在锅中焯水,水开后撇去浮沫。
将清洗干净的羊肉放入砂锅中,加入姜片、葱段,一次性加足水,大火烧开后转小火,炖煮1小时以上。
将炖好的羊肉取出来,晾凉后切片,羊肉汤留着备用。
锅中加入炖好的羊肉汤,如果汤不够可以加水,烧开后加入泡软的粉丝,稍煮一会儿。
加入切好的羊肉片,再次煮开。
加入饼丝,搅拌均匀,再次烧开即可盛出。
最后在上面撒上香菜末、淋上辣酱即可食用。
羊汤饼子制作完成,口感鲜美,希望您尝试一下。