如果咸猪头没有经过泡水处理,可以通过以下方式去咸:
首先,可以用温水加一点点的盐或者糖进行煮沸,然后将咸猪头放入锅中,煮至盐味适中时,取出后进行切片处理。煮的时候也可以用高压锅,会更便捷一些。
用料
黄油 23克
盐 1克
棉花糖 150克
奶粉 65克
花生 180克
步骤 1
把所有材料都预先称好备用 以免到时候手忙脚乱不知所措
步骤 2
先用不沾锅小火软化黄油和盐。 ⚠️⚠️⚠️这里一定要用不沾锅!不然粘得你怀疑人生。
步骤 3
融化后放入棉花糖,把火调到最小,然后用刮刀一直不停的翻炒。
步骤 4
棉花糖化后关火倒入奶粉炒化。
步骤 5
倒入自己喜欢的坚果或者果干均匀翻拌。
步骤 6
模具里铺上油纸,然后把牛轧糖放里借助工具铺平,用刮刀什么都可以。
步骤 7
晾凉后切块,裹糯米纸,然后打包~
步骤 8
一个个打包好 吃不完的我一般都是密封放冰箱里保存,特别是夏天的时候。
不行的,①已经有味的肉类最好买回家后放在冰箱里比较合适,②挂在外面就算没人拿走吧,风吹、雨淋、日晒的也会影响,③因为有味的,挂在外面被猫、狗、或其它动物叼吃了也是个浪费