山东黄尾鲴是四季草食性鱼类，开口时间与水温和环境有关。一般来说，黄尾鲴在春季的水温升高时开始进食，此时大部分黄尾鲴开始开口。春季温暖潮湿也是黄尾鲴繁殖的好时机，因此此时黄尾鲴的体力和神经系统都有着比较好的恢复状态，对捕鱼者来说也比较容易捕捞。但具体开口时间还需结合当地的温度、气候等因素来综合判断。
5月，
根据黄尾鱼的活动模式和捕食习性，黄尾最佳开口时间通常是在清晨和傍晚时分。在清晨，水温较低，氧气含量较高，黄尾鱼更活跃，容易咬钩。而傍晚时分，光线逐渐变暗，黄尾鱼更容易接近水面觅食。
山东黄河三角洲酒业有限公司的官网是：www.sdjunmajiu.com，公司位于山东省东营市河口经济开发区,是一家集产、学、研为一体的纯粮食酒生产企业。