炒芝麻和核桃是传统的制作阿胶糕的方法，但是也可以直接熬阿胶糕。这种方法更加简单快捷，可以省去一些制作的步骤。直接熬阿胶糕需要准备好阿胶、糖和水，并且需要慢慢加热搅拌，直到糖完全融化。熬好的阿胶糕可以添加一些水果或坚果等食材，制作出口感丰富、味道美味的阿胶糕。
1. 通过旧手机：
如果旧手机还在手边，可以通过查看手机通讯录、备份记录、短信记录等，尝试找回自己的旧手机号码。
2. 通过运营商信息：
可以联系使用的运营商公司，向他们提供您的个人信息来查询自己旧手机号码。需要注意的是，需要提供证明自己身份的有效信息，如身份证、银行卡、照片等。
3. 通过网络查询：
可以借助一些网络资源，如号码牢记、全国网上营业厅等，通过输入与您相关的信息，以寻找您的旧手机号码。
忘了专项扣除可以在次年6月31日之前，可以去税务大厅窗口申报个人所得税年度汇算清缴补扣，也可以登录个人所得税APP，点我要办税，年度汇算清缴申报，补录专项扣除。