贵州六盘水是否适合建地下堡垒数据中心，这个问题涉及多方面的考量。

首先，六盘水位于贵州省西部，地处云贵高原东一斜坡，属北亚热带季风湿润气候区，受低纬度高海拔的影响，冬暖夏凉，气候宜人。这样的气候条件对于数据中心的散热和节能有一定的优势，因为自然冷却可以减少能源消耗。

其次，贵州是我国西南地区的一个多山省份，地质条件相对复杂。在选择建设地下堡垒数据中心时，需要对地质条件进行详细的勘察和评估，以确保选址的安全性和稳定性。

再次，地下堡垒数据中心的建设成本通常较高，包括土地获取、基础设施建设、安全防护等方面的投入。因此，需要综合考虑经济效益和市场需求，以确保项目的可行性和可持续发展。

最后，还需要考虑政策支持和法规要求。贵州省政府对于大数据产业的发展给予了大力支持，并出台了一系列相关政策。在选址和建设过程中，需要遵守国家和地方的相关法规，确保项目的合规性。

综上所述，贵州六盘水在气候条件方面适合建设数据中心，但在地质条件、建设成本、政策支持等方面需要进行综合考量。建议在决策前进行充分的研究和评估，以确保项目的成功实施和可持续发展。