鹌鹑蛋壳含有丰富的钙质，因此被很多人认为是一种很好的补钙食品。但是，对于鹦鹉来说，是否可以食用鹌鹑蛋壳需要谨慎考虑。因为鹦鹉的胃肠道并不像人类一样能够消化和吸收所有的钙质，它们需要通过正确的饮食摄入适当的钙质。
如果给鹦鹉食用过多的鹌鹑蛋壳，有可能会引起胃肠道问题和钙摄入过量现象，造成鹦鹉的身体健康问题。
因此，为了确保鹦鹉正确地获得足够的钙质，最好通过投喂一些专门设计的鸟类饲料或者适当的鸟类钙质补充剂来补钙。
选购鹌鹑蛋时，有几个技巧可以帮助我们挑选到新鲜、优质的鹌鹑蛋：
1. 观察蛋壳颜色：新鲜的鹌鹑蛋蛋壳颜色呈灰白色，带有红褐色或紫褐色的斑纹，其色泽鲜艳，外壳坚硬，富有光泽。
2. 摇晃蛋壳：摇晃鹌鹑蛋，如果内部有响声，说明蛋内的空气腔很小，蛋壳内的气体压力较大，这是新鲜的表现。
3. 闻气味：闻一闻鹌鹑蛋是否有异味，如果有刺鼻或腐臭味，说明蛋已经变质。
4. 水浮法：将鹌鹑蛋放入清水中，如果蛋沉底，说明蛋已经老化；如果蛋浮在水面上，说明蛋内的气体压力较大，可能是新鲜的；如果蛋半浮半沉，说明蛋已经有些老了。
5. 看保质期：购买鹌鹑蛋时，注意查看包装上的保质期，尽量选择保质期较长的产品。
通过以上几个技巧，我们可以挑选到质量好、新鲜的鹌鹑蛋，让我们在烹饪美食的过程中更加安心和放心。