中元节和普渡节是两个不同的节日。
中元节是中国传统的民间节日，是为祭祀亡灵和祖先的节日。根据农历，在每年的七月十五日，也就是鬼月的中旬时举行。在这一天，人们会祭拜祖先，并为在世的亲人祈福，以保佑他们平安健康。
普渡节，又称盂兰盆节，是佛教的一个重要节日，也是为祭祀亡灵的节日。普渡节的日期在每年的农历七月十五日。在这一天，信仰佛教的人们会在寺庙里祈祷，为祖先和亡灵超度，供奉食物和鲜花，以祈求亡灵得到安宁和冥福。
虽然中元节和普渡节都涉及祭祀和纪念亡灵，但它们的背景、起源、庆祝方式和意义等方面存在一些差异。因此，中元节和普渡节不是同一个节日。
中元节被称为祭祖大节，是因为它与传统的祭祖习俗有关。中元节是中国传统文化中的一个重要节日，又称为“七月半”或“盂兰盆节”，通常在农历七月十五日庆祝。这个节日的起源可以追溯到古代的祖灵崇拜和相关时祭，人们会祭祀祖先，用新稻米等祭品供奉祖先，以表达对祖先的敬意和感恩之情。
中元节传统节日，也称为盂兰盆节。在潮汕地区，人们有在这一天祭祖、扫墓、烧纸钱等传统习俗。同时，也有一些特色的食品和习俗。
1. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是潮汕地区的传统美食之一，也是中元节的必备食品之一。在这一天，人们通常会在家庭聚会中享用潮汕牛肉火锅，以示团圆和感恩。
2. 潮汕糖葫芦：潮汕糖葫芦是一种传统的潮汕糖果，由串起来的草莓、桃子、李子、枣子等水果裹上糖浆而成，口感香甜可口。
3. 潮汕烧腊：潮汕烧腊是潮汕地区非常有名的传统美食，包括烧鹅、烧鸭、烧肉等。在中元节这一天，人们通常会购买一些烧腊回家享用，以示对祖先的敬意和怀念。
4. 潮汕糯米饭：潮汕糯米饭是潮汕地区的传统美食之一，也是中元节的必备食品之一。人们通常会将糯米饭蒸熟后，加上肉、蛋、香菇等食材，再用荷叶包裹，蒸熟后即可食用。
总之，中元节是潮汕地区非常重要的传统节日，人们会在这一天祭祖、扫墓、烧纸钱等，同时也会享用一些特色的食品，表达对祖先的怀念和感恩之情。