冷冻海虾和养殖虾在以下方面存在一些区别：
- 生长环境：冷冻海虾通常是在野生环境下生长的，而养殖虾则是在人工养殖的环境下生长的。
- 外观：冷冻海虾的外观通常比较深，而养殖虾的外观则比较浅。
- 口感：冷冻海虾的口感通常比较鲜美，而养殖虾的口感则比较淡。
- 营养价值：冷冻海虾的营养价值通常比较高，而养殖虾的营养价值则相对较低。
需要注意的是，冷冻海虾和养殖虾在营养价值和口感上的差异可能与它们的生长环境和养殖方式有关。
通过去掉虾头、去壳成虾仁，并加入细粉丝、大蒜、调料腌制后，将虾仁放在粉丝上蒸熟，最后撒上香菜和热油，制作出一道虾肉q弹嫩滑的美味菜肴。
阴凉干燥处保存：将海蜇放置在阴凉干燥的地方，如阳台上，避免阳光直射，这样可以保持海蜇的新鲜度和口感。
密封冷藏保存：将海蜇放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏室进行保存。
这样做可以防止海蜇受潮，同时也能在一定程度上延长其保质期。
此外，加入一些盐和醋可以帮助维持海蜇的品质。
水浴保存：将处理好的海蜇放入水中，并加入适量的食盐和醋，然后将整个容器放入冰箱冷藏室。
这种方法可以保存海蜇更长的时间，大约为7-10天。