绍兴历史最低温是-10.2℃，出现在1991年。
绍兴的年平均气温是16.9℃，其中1月是最冷的月份，而7月是最热的月份。市区在1991年12月29日出现了极端最低气温-10.2℃，而极端最高气温为42.5℃，这一高温出现在2013年8月7日。
另外，绍兴的平均终霜日是3月23日，而初霜日则是11月19日，无霜期长达240天。
所以，绍兴最冷的冬天是1991年，该年的极端最低气温达到了-10.2℃。
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最大的古镇是安昌古镇。安昌古镇位于浙江省绍兴市柯桥区，是一座具有深厚历史底蕴和独特水乡风光的古镇。这里保存了许多古老的建筑，包括明清时期的古桥、古街和古建筑，具有很高的历史、艺术和科学价值。安昌古镇以其特色的腊肠、酱油、乌篷船等吸引着众多游客，是绍兴地区最具代表性的水乡古镇之一。