1、先洗净糯米，用清水浸泡3～4小时，沥干备用。
2、红枣浸泡一晚，洗净。
3、莲藕用清水冲净藕孔，刨去外皮在莲藕头部处，一头切1.5厘米的连蒂厚片，留做盖子，以露出藕孔为宜。
4、将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，直到把莲藕的藕孔都塞满。
5、最后将切断的莲藕头装回，用牙签固定封口。
6、将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，加冰糖，继续小火焖煮2小时，晾凉。
7、糯米藕切成片，浇上桂花汁或蜂蜜即成，冰镇也可。
蜂蜜瓜子酥是一道美味的小吃，制作方法简单。首先，将瓜子放入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤5分钟，取出备用。
然后，将蜂蜜和黄油放入锅中加热融化，加入适量的白糖搅拌均匀。
接下来，将烤好的瓜子倒入锅中，迅速搅拌均匀，使每颗瓜子都裹上蜂蜜糖浆。
最后，将糖浆裹着的瓜子倒入烤盘中，摊平，放入烤箱中烤10分钟，至表面金黄酥脆即可取出。等待冷却后，即可享用美味的蜂蜜瓜子酥了。
1. 准备食材：姜100克（免去皮，切薄片）、冰糖75克、蜂蜜25克（也可换成白糖）、水200克。
2. 将姜片和水放入锅中，大火煮开后转小火慢慢熬煮至姜片软烂，加入冰糖继续熬煮至冰糖溶化。
3. 关火后加入蜂蜜搅拌均匀，冷却后装瓶密封保存即可。
以上就是蜂蜜生姜糖浆的做法，简单易学，口感独特，非常适合冬季饮用。