避光
在家里挂上美观的字画，不仅展现高尚的艺术情操，也能让居室更有活力。但是要注意，字画是必须要避光的，因为阳光中的紫外线会使纤维变质，变黄和退色，损伤字画，从而缩短字画的寿命。白炽灯或荧光灯管发出的光对字画虽然影响小，但长时间、近距离照射，纸也会变黄。因此，最好选择低功率的光源，同时将灯与书画保持2米以上的距离。
1、袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内，在11到14℃的环境下存放。
2、罐装法：把鲜姜清洗晾干后，放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也非常方便。
3、沙湿法：选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中可以久藏不坏，也不会干掉。
但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
不建议用水泡瘦肉保存，因为这样做容易导致肉质变得水润，失去原有的口感和营养价值。同时，肉类在水中也容易滋生细菌，从而导致肉变质。正确的肉类保存方式应该是将其放在冰箱中储存。如果需要在冷冻保存，应将其放入密封袋中冷冻。在解冻时，应将肉类放在冰箱中缓慢解冻，而不是放在水中或室温下解冻，以保持其质量和口感。