发出去的视频是自己的碟底是因为每个视频文件都有一个特定的标识符，称为哈希值或数字指纹。当文件被复制或传输时，其哈希值也随之传输。
当接收方接收到文件并计算其哈希值时，如果哈希值匹配，则可以确定文件是与发送方相同的原始文件。因此，所有在视频传输过程中发出去的视频，都可以追溯到自己的碟底。这也是数字版权保护的一种方式。
热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时)，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
如果您购买的房屋开发商迟迟不办理房产证，您可以通过发函催告的方式来促使开发商尽快办理。在函件中，您可以明确的表达出您对于开发商未能按期办理房产证的不满和要求开发商尽快解决这一问题的强烈愿望。
在写作中需要注意，语气一定要和善，用词要清晰明了，以表达您的态度和诉求，力求对方能够尽快回复。同时，在函件中还可以附上相关证明材料，以尽快解决问题。