水山药和铁棍山药主要存在以下差异：
形态：铁棍山药的形状通常比较粗壮，直径在2-2.5厘米左右，前段圆润，后端逐渐变细，质地坚硬，不易折断。而水山药则相对纤细，长度较长，质地较脆，容易折断。
生长环境：铁棍山药通常在黄土地上生长，通过人工种植收获。而水山药则喜欢阴湿的环境，通常生长在水边、沼泽等地区。
烹饪方式：铁棍山药适合煮、蒸、炖等烹饪方式，口感带有一定的嚼劲。而水山药口感清爽、水润，适合搭配其他食材，如藕片一起煮或烧。
水山火田都是独体字，也就是没有所谓的结构问题，结构都是合成字才有的，比如像林字左右结构，雪这样的上下结构，独体字就一个部分，不分结构。
水岛宏是一位日本男演员、作家、模特，他曾出版过多部书籍，以下是其中一些：
1.《KAPPA 男子》：这是水岛宏的第一本散文集，记录了他在意大利留学期间的经历和感受。
2.《Mr. Children》：这是水岛宏的第二本散文集，讲述了他在成为演员之前的经历和成长故事。
3.《最近的我》：这是水岛宏的第三本散文集，记录了他在演艺事业和个人生活中的点滴感悟。
4.《我们的时代》：这是水岛宏的第一本小说，讲述了一个关于友情、爱情和成长的故事。
5.《挑战 100%》：这是水岛宏的第二本小说，讲述了一个关于人生选择和挑战的故事。
除了以上书籍，水岛宏还曾出版过一些写真集和漫画书，如《Hiro》、《水岛宏的日本散步》等。