2 制作麻糖的关键在于糖浆的制作，将砂糖和水加热搅拌至糖溶解，然后加入玉米面搅拌至糊状，继续加热煮沸后倒入模具中，晾凉后切成小块。
可以。
步骤如下
1.面包一盒，在微波炉热50秒，加入适量酵母粉融化
2.盆里入面粉和玉米粉，玉米粉是面粉的8分之一左右，太多后不容易成形口感也不好
3.和面，硬一点做出来的馒头才好吃，我正好把奶都用掉了一点没剩，也没有再加水
4.醒10分钟后团成馒头，把面弄成长条，直接切成段，这时候面有点发了
5.蒸锅倒上热水，放上馒头，10分钟，已经有的馒头到2倍大了，20分钟全都两倍大了已经
6.蒸20分钟，在锅内放10分钟就OK了
较高。因为玉米面本身不含糖，但作为一种淀粉质食物，其淀粉在消化过程中会转化为葡萄糖，所以玉米面的GI值（血糖指数）相对较高。
如果玉米面在烹调过程中添加了糖类成分，如制作玉米面糕，那么这些食品的糖含量会增加