蒸花卷儿的时间因不同的口感和大小而异。一般来说，蒸20-25分钟可以做到花香四溢、松软有嚼劲的效果。如果想花卷更有口感，可以蒸30分钟以上，但过长时间会导致花卷变硬、干燥。在蒸的过程中，要注意切勿在锅盖上直接滴水，以免水珠滴落到花卷上影响口感。此外，在蒸之前，要先让花卷发酵1-2小时，使其更加松软，增加口感。总之，蒸花卷需要细致的细节注意，只有掌握好时间和技巧，才能做出口感丰富、细腻顺滑的好花卷。
在家中使用菜籽油除磷的简单方法可以通过以下步骤实现：
准备材料：菜籽油、含磷的水或食物、搅拌器、容器。
将含磷的水或食物倒入容器中。
按照一定的比例（例如，每升水加入50毫升菜籽油）将菜籽油加入容器中。
使用搅拌器将菜籽油和水或食物充分混合，确保菜籽油均匀分布。
静置一段时间（例如，30分钟至1小时），让磷与菜籽油充分反应。
在静置后，磷会与菜籽油结合形成不溶于水的物质，沉降在容器底部。
将上层清液缓慢倒出，注意不要扰动底部的沉淀物。
可以重复以上步骤，直到磷的含量降低到所需的水平。
请注意，这种方法只适用于家庭环境中的简单除磷处理。对于更复杂或大规模的除磷需求，可能需要使用更专业的设备和方法。此外，处理后的水和食物可能仍含有其他污染物，不建议直接用于饮用或食用。在使用此方法时，请确保遵循安全操作规范，并注意环境保护。
1.秤好若干斤的高粱，将高粱简单的冲洗干净。
2.准备好蒸锅，放上蒸片，倒入高粱铺平，加水没过高粱2指，上气之后小火煮粮10分钟。
3.煮完之后，关火让高粱吸收水分5分钟后，开大火蒸粮10分钟，注意观察开口率，开口率低的话，可适当延长蒸粮时间。
4.切记，高粱一定要蒸到90%以上开口为止，不然是发酵不好的，影响出酒情况，其他带壳的粮食一样，也是要蒸的完全开花为止。
5.蒸好后，把高粱摊开来。
6.等高粱凉到30度左右时（手摸不烫），拌上酒曲，不同的酒曲糖化时间、用量不同，根据具体说明使用。
7.糖化好的高粱表面会有一层白白菌丝，然后找一个干净密封容器，装入进行发酵。
8.发酵15天左右，抓一把高粱能捏出水分，则发酵完成了，发酵容器内会有液体，此时可以闻到一股酒清香味，香气怡人。