以色列的打工年龄限制根据不同的行业和工作内容在法律上略有不同，但通常情况下年龄限制是18岁以上。对于一些特殊行业，如演出、夜间工作或在危险环境下工作的，官方规定为21岁以上。同时，年轻人在工作时也必须遵循法律规定，如按时上下班、遵守工作安全和健康标准、维护个人隐私和权益等，以确保自己的工作合法、公正和安全。
以色列打工的年龄限制因具体工作和公司而异。通常情况下，18岁及以上的人可以合法地在以色列工作，但一些特殊职业，如警察和军人等，需要更高的年龄限制。
此外，对于一些特定的工作岗位，如夜班工作、危险工作等，雇主可能会有自己的要求和限制。如果您有具体的工作机会，建议向雇主咨询相关要求。
以色列的法律规定，未满18岁的人不能在以色列工作，而成年人（18岁以上）在没有特殊许可下，可以在以色列合法工作和拥有合法工作签证。
此外，对于一些特殊行业（如餐饮业），劳动力部门还规定了最低工作年龄限制。此外，外籍劳工需要符合以色列移民政策和劳工标准要求，获得工作签证后才能在以色列工作。总体而言，以色列的工作市场开放，但也有一些法规限制，需要符合相关的要求才能在该地区工作。