"工厂加班11"通常是指工厂加班到第11个小时，也就是超过正常工作时间的加班时间。这种情况可能是由于生产任务紧急或订单量增加等原因导致，为了满足客户需求或保证原材料及产品的生产效率，员工需进行加班工作。
虽然公司和员工可能会通过合同、协议等方式规定加班的时长和报酬，但加班过多可能会影响员工的身体健康和生活质量，需要得到适当的保护和管理。
因此，工厂管理者需要合理规划生产计划，减少或避免不必要的加班，并为员工提供合理的报酬和保障，以创造更良好的工作环境和企业形象。
工厂劳务合同三年的试用期不得超过六个月。
根据《劳动合同法》的规定，对于固定期限为三年或以上的劳动合同，以及无固定期限的劳动合同，国家法律规定试用期限最长不得超过六个月。这一规定适用于所有类型的劳动合同，包括工厂劳务合同。因此，如果您签订的是三年期限的工厂劳务合同，那么试用期应该是在六个月以内。需要注意的是，具体的试用期长度可能会根据实际工作性质和单位的内部规定有所调整，但不得超出法律规定的最大时限。