因工伤摘掉一个肾，可以评定为五级伤残。根据《工伤保险条例》的规定，享有以下待遇：
保留与用人单位的劳动关系，由用人单位安排适当工作。难以安排工作的，由用人单位按月发给伤残津贴，标准为：五级伤残为本人工资的70%，六级伤残为本人工资的60%，并由用人单位按照规定为其缴纳应缴纳的各项社会保险费。伤残津贴实际金额低于当地最低工资标准的，由用人单位补足差额。
同时，因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付：
治疗工伤的医疗费用和康复费用。
住院伙食补助费。
安装配置伤残辅助器具所需费用。
一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴。
因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金。
劳动能力鉴定费。
因工伤发生的下列费用，按照国家规定由用人单位支付：
治疗工伤期间的工资福利。
五级、六级伤残职工按月领取的伤残津贴。
终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性伤残就业补助金。
以上内容仅供参考，具体赔偿金额和待遇根据实际情况可能会有所不同。如有需要，建议咨询专业律师以获取更准确的信息和后续诉讼流程的指导。
因工伤残退休后，是否有补贴取决于您的具体情况。在我国，工伤保险制度规定，工伤职工达到退休年龄并办理退休手续后，停发伤残津贴，按照国家有关规定享受基本养老保险待遇。基本养老保险待遇低于伤残津贴的，由工伤保险基金补足差额。这意味着，如果您的伤残津贴高于基本养老保险待遇，那么在退休后，您将享受伤残津贴而非养老保险待遇。
另外，职工因工致残被鉴定为一级至四级伤残的，由用人单位和职工个人以伤残津贴为基数，缴纳基本医疗保险费。这部分补贴是用于支付您的医疗保险费用的。
总之，因工伤残退休后，您是否能够领取补贴以及补贴的具体数额，需要根据您的伤残等级、养老保险待遇和医疗保险费用等因素来确定。如果您有疑问，可以咨询当地的人力资源和社会保障部门，了解具体的政策和规定。