首先这个笼字就是蒸笼的意思，一个蒸笼里有10个灌汤包子，10个包子为一笼。
灌汤包源于北宋京城开封，现代形式的小笼包起源于江南常州府（今江苏省常州市），后又在各地得到发展和演变，形成不同的口味。
20分钟。
蒸笼蒸包子大概需要2二十分钟时间。
尤其是肉馅儿包子，由于它的肉是生的，所以在蒸的过程当中时间要稍微长一点儿，让它熟透。
一份普通的猪肉烧卖（约70克）大约含有110-130卡路里的能量。其中，蛋白质是主要的营养成分，每份约含7-9克左右。
同时，烧卖中也含有一定量的碳水化合物和脂肪。
值得注意的是，烧卖的热量和营养价值与所使用的馅料和制作方法有关。如果用瘦肉、海鲜等低脂低热量的食材来制作烧卖，就可以降低其热量，而如果采用过多的油脂和淀粉来制作，就会使热量升高。