办公室文员通常需要处理大量的数据和文件，并进行各种计算和分析。以下是一些常用的 Excel 函数和公式，这些函数和公式可以帮助办公室文员更高效地完成各种任务：

SUM函数：用于计算一列或一行数字的总和。

AVERAGE函数：用于计算一列或一行数字的平均值。

COUNT函数：用于计算一列或一行数字的数量。

IF函数：用于根据条件进行逻辑测试，并返回不同的值。

VLOOKUP函数：用于在一个表格中查找某个特定值，并返回与该值相关联的值。

CONCATENATE函数：用于将多个单元格中的文本合并为一个单元格。

LEFT和RIGHT函数：分别用于提取一个单元格中的左侧或右侧的字符或数字。

LEN函数：用于计算一个单元格中的字符或数字的数量。

DATE函数：用于创建一个日期值。

NOW函数：用于返回当前日期和时间。

TEXT函数：用于将数值格式化为指定的文本格式。

ROUND函数：用于将数值四舍五入到指定的小数位数。

以上函数和公式只是一部分，实际应用中可能还会用到其他的函数和公式。