自己做的烧麦可能会变形的原因有很多，首先可能是因为面团没有充分发酵，导致烧麦皮过于紧密和不均匀。
其次可能是包馅的时候没有均匀地包裹好，导致烧麦变形。
另外可能是在蒸的过程中火候不够或者蒸饼的时间过长，也会影响到烧麦的形状。
最后，还有可能是馅料的配比不合理导致烧麦内部过于润湿，也会造成形状变形。因此，在制作烧麦时，需要注意面团发酵、包馅均匀、蒸制火候和馅料配比，才能避免烧麦变形的问题发生。
捏捏乐是一种软陶素材，它的质地和特性不同于传统的黏土或陶土。通常，捏捏乐在使用前需要被揉捏、拉伸等处理，使其变得柔软并具有可塑性。如果捏捏乐过于硬，可能是因为制作时没有完全揉捏均匀或存放时间过长导致失去水分而变硬。处理方法可以是将其揉捏几分钟，再加入少量水分，不断地揉捏直到变得柔软容易塑造。
绿豆馅拉丝可能是由于以下几个原因造成的：
1. 豆沙炒制时间长：在制作绿豆馅时，如果炒制时间过长，豆沙中的水分被大量蒸发，使得豆沙变得非常干燥和粘稠，这样在搅拌或揉捏过程中容易形成拉丝现象。
2. 糖的比例不当：如果在制作绿豆馅时加入过多的糖，并且糖与绿豆沙没有完全融合，那么在搅拌时也容易出现拉丝。
3. 加油时机不对：在制作绿豆馅的过程中，油的添加应该在豆沙炒干到一定程度后再进行，以便油能够更好地融入豆沙中。如果加油过早或者加油后没有充分搅拌均匀，可能会导致豆沙馅拉丝。
4. 豆沙细腻度不足：如果制作绿豆馅时磨碎的程度不够，或者过滤不够细致，豆沙中可能含有较大的颗粒或者皮渣，这也可能导致拉丝现象。
5. 操作方法不当：在搅拌豆沙的时候，如果力度过大或者速度过快，可能会使豆沙产生筋性，导致拉丝。
为了避免绿豆馅拉丝，可以尝试以下方法：
- 确保豆沙炒至适当的干湿程度，不要过于干燥。
- 控制好糖的添加比例，并确保糖完全融化于豆沙中。
- 在合适的时机加油，并充分搅拌均匀。
- 细致研磨绿豆，并过滤掉豆皮和较大颗粒。
- 搅拌豆沙时动作要轻柔，避免过度搅拌。
通过以上调整，可以有效减少或避免绿豆馅拉丝的问题。