荠菜做面片非常好吃！荠菜天然的清新味道能够很好的与面粉进行搭配，使得面片更具有口感。同时，荠菜还含有丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素和硒等，这些营养物质对于人类的身体非常有益。此外，荠菜还有助于改善肠胃和消化功能，带给人们舒适的饮食体验。因此，荠菜做面片不仅味道好，而且营养丰富。这道美食不仅可以成为美味的小吃，还可以作为主要的营养来源，为人们的身体健康提供保障。
荠菜在内蒙古叫做“巴图菜”，也有人称之为“羊荠菜”，因为在内蒙古地区，这种菜常被用于烤羊肉料理中。巴图菜是内蒙古特有的一种野菜，它在寒冷的草原上生长，在冬季保持了它的绿色，成为了当地人喜爱的美味之一。巴图菜的营养价值很高，富含维生素C和钙等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在家乡，巴图菜是一道经典的家常菜，也是内蒙古本土菜系中的一种重要组成部分。