广西过年有很多传统的炸食品，以下是一些常见的：
酥角：酥角是广西传统的年货之一，是用面粉、鸡蛋、白糖、芝麻等原料制成的甜点。
炸麻花：炸麻花是广西传统的小吃之一，是用面粉、鸡蛋、白糖、芝麻等原料制成的甜点，口感酥脆，香甜可口。
炸油条：炸油条是广西传统的小吃之一，是用面粉、鸡蛋、白糖、芝麻等原料制成的甜点，口感酥脆，香甜可口。
炸酥肉：炸酥肉是广西传统的小吃之一，是用猪肉、鸡蛋、面粉、淀粉等原料制成的炸肉，口感酥脆，香甜可口。
炸鱼：炸鱼是广西传统的年货之一，是用鱼肉、鸡蛋、面粉、淀粉等原料制成的炸鱼，口感酥脆，香甜可口。
炸豆腐：炸豆腐是广西传统的年货之一，是用豆腐、鸡蛋、面粉、淀粉等原料制成的炸豆腐，口感酥脆，香甜可口。
炸芋头糕：炸芋头糕是广西传统的小吃之一，是用芋头、鸡蛋、面粉、淀粉等原料制成的糕点，口感酥脆，香甜可口。
以上是广西过年常见的炸食品，不同地区可能还有其他不同的炸食品。
广西过年期间有丰富多彩的活动，其中最为著名的是柳州的“肉节”，即柳州腊肉节。此外，南宁市的“瑶山杯”杯上比赛、北海市的“海洋文化节”、桂林市的“东西南北春节庙会”等也非常值得期待。另外，广西各地还会有特色的舞龙舞狮、走春、放烟火、拜年等民俗活动，让人们在欢度新春的同时也感受到了丰富多样的文化底蕴。总之，广西的过年活动丰富多彩，让人们在这个特别的日子里度过欢乐、愉快的时光。
广西过年粽子在制作完成后通常是可以直接食用的。粽子是一种传统的节日食品，尤其在春节期间，它象征着团圆和丰收。广西粽子的种类多样，有甜味的如豆沙粽、枣泥粽，也有咸味的如肉粽、蛋黄粽等。
粽子在煮熟之后，外皮由糯米制成，内部可以根据不同的地方习俗和个人喜好填充不同的馅料。煮熟的粽子应该是软糯可口，香气扑鼻。因此，在广西过年期间，粽子通常会在煮好后趁热食用，享受其独特的风味和口感。
不过，有些人也喜欢将粽子切片后再进行煎、烤或蒸热后食用，这样可以使粽子的外皮变得更加香脆，内部的馅料也更加浓郁。无论是直接食用还是再次加热，关键是确保粽子已经完全煮熟，以避免食用生糯米带来的食品安全问题。