冬天去成都和重庆旅游都有各自的优势，具体选择取决于您的个人喜好和旅行目的。

如果您喜欢温暖的气候和美食文化，那么成都是一个不错的选择。成都的冬季气温相对较高，平均温度在10摄氏度左右，比重庆要暖和一些。您可以品尝到正宗的川菜，如麻辣火锅、回锅肉等，还可以参观熊猫基地、宽窄巷子等著名景点。

另一方面，如果您喜欢山水风光和温泉体验，那么重庆可能更适合您。重庆的冬季气温较低，平均温度在5摄氏度左右，但是您可以欣赏到壮丽的三峡风光，还可以享受温泉泡汤的乐趣。此外，重庆还有许多著名的景点，如洪崖洞、解放碑等，可以让您领略到独特的山城风情。

综上所述，如果您喜欢温暖的气候和美食文化，可以选择去成都；如果您喜欢山水风光和温泉体验，可以选择去重庆。无论选择哪个城市，都能带给您不同的旅行体验。