在人体的各种元素中，除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物形式存在外，其余各种元素无论其含量多少，钙、镁、钾、钠、硫、氯、磷等可统称为无机盐。
身体里的器官多种多样，每个都有其独特的形状和功能。例如，心脏像一个强壮的泵，不断为身体输送血液；肺脏则像两片海绵，帮助我们呼吸；肝脏像一个化工厂，负责解毒和代谢。
肾脏形似豆子，负责过滤血液中的废物；胃像一个袋子，帮助我们消化食物。此外，还有大脑、皮肤、眼睛、耳朵等各种各样的器官，共同维持着我们的生命活动。你对哪个器官最感兴趣呢？
身体无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg。无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大。