徽州最早为浙江省最早雏形唐末两浙道的组成部分，现江西省与安徽省共同占有徽州的原有范围，主体为黄山市、绩溪县（宣城市）与婺源县（上饶市）。徽州境内群峰参天，山丘屏列，岭谷交错，有深山、山谷，也有盆地、平原，景色优美，风景秀丽。
有很多特色小吃。比如：
石头粿、老虎灶小吃、徽州毛豆腐、生煎包、菜粿、肉粿、豆浆、抹肉笋签、茶馓、发糕饼、端午粽、腊月二十四粿。
其中石头粿是徽州的传统名吃，有着悠久的历史，过去徽商出门做生意，喜欢随身带着它， 不容易变质，还便于携带。
徽州大峡谷景区位于休宁县城东南国家3A景区。占地面积20平方公里，峡谷纵深长10公里，森林覆盖率90百分之以上，一条垂直高度为420米巨型瀑布从山顶顺流而下，是亚洲第一瀑布。
门票88元，景区公交车30元，老人，学生44元。