1、把大蒜放到案板上，切掉大蒜的底部，可以更容易入味。
2、底部切好后，去除大蒜的外皮，然后用清水清洗干净。
3、大蒜洗净后，放到烤架上晾干水分，也可以用厨房纸擦干水分。
4、准备一个干净无水的容器，把大蒜放到容器里，大的放底下，小的放上面，因为小的更快入味，可以先吃掉。
1.准备好废弃的铁条，一般3条，6条就可以了；还有一些铁线。
2.把铁条，就这样放进锅里还是长了，要根据锅底的大小进行裁断；能放进锅里躺着就行，把多余的部分切下来。
3.然后用两根铁条竖着放置在下面，四根横着放置在上面；间隔长短相同。这样就是做好以后的样子和放进锅里的样子。
4.我们把铁线在铁条相交的地方进行捆绑。把每个相交的地方都捆好。
5.全部捆绑好后。
6.然后放进锅底试试看看合适不合适。还正好合适呢，这样一个简易蒸架就做好了，然后可以加水放碗蒸东西了。