1、可以先看它的表皮上面的小刺萎缩了并且表皮的颜色变黄就代表成熟了。
2、可以凑近闻一下味道，有非常浓的香味的就说明熟了。
3、切开看里面的果肉，金黄色是熟了的。若切开没熟需催熟，用保鲜膜包好放在阴凉处或将成熟水果放在一起就可以催熟。
1· 蜂蜜和水饴混合，隔水加热至50度
2· 鸡蛋和白砂糖混合，隔水加热至50度
3· 将1加入2中，用打蛋器打至有光泽，举起打蛋器蛋液下落有清晰的痕迹
4· 低粉过筛，分三次加入，用刮刀翻拌
5· 黄油，牛奶，味淋提前混合，隔水加热至70度左右，加入面糊中，翻拌均匀
6· 将面糊倒入小纸杯中，180度十分钟，转160度10分钟。
泰国黄色水果有金标蜜柚。
泰国金标蜜柚果皮绿色或淡黄色，香气浓郁，果肉晶莹剔透，味甜多汁，与国产的柚子相比，泰国白蜜柚的内膜没有白化的现象，柚子皮也更容易剥。因果肉晶莹剔透，味甜多汁，被广泛种植和食用。