1. 鳕鱼：鳕鱼是一种低脂、高蛋白的鱼类，每100克鳕鱼中只含有0.5克脂肪，同时含有19克左右的蛋白质。
2. 鲑鱼：鲑鱼也是一种富含蛋白质的鱼类，同时含有大量的Omega-3脂肪酸，对身体有益。每100克鲑鱼中含有大约9克脂肪和20克左右的蛋白质。
3. 鳗鱼：鳗鱼是一种高蛋白、低脂的深海鱼类，每100克鳗鱼中含有大约0.7克脂肪和18克左右的蛋白质。
4. 金枪鱼：金枪鱼是一种脂肪含量较高的深海鱼类，但是其中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对身体有益。每100克金枪鱼中含有大约6克脂肪和24克左右的蛋白质。
总的来说，以上这些深海鱼肉都是比较健康的食物，富含蛋白质、低脂肪，适合在减脂期食用。但是请注意，不同的深海鱼类的脂肪含量和蛋白质含量可能会有所不同，因此在选择食材时需要参考具体的营养成分表。
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龙头鱼：龙头鱼是夏季海鲜市场上的常客，产量较高，又称水潺、九肚鱼、豆腐鱼、鼻涕鱼等。 它是一种食肉性的海鱼，全身是乳白色的，没有鱼鳞，还带有一点透明，蛋白含量和钙含量高，肉质吃起来比豆腐还嫩，就连鱼刺都是软的，它可以炖豆腐也可以红烧、清蒸，还可以椒盐油炸，脆皮在口腔里咔嚓咔嚓，鱼肉的软软糯糯。
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巴浪鱼：夏季是巴浪鱼大量上市的季节，这种物美价廉的海鲜，学名叫蓝圆鲹，又叫青占鱼属于鲈鱼科的一种。 由于巴浪鱼特殊的生存环境和生存属性，决定了巴浪鱼不适合人工养殖，它肉质特别鲜，特别好下饭，吃法很多，不管是煎、炸、蒸还是做成巴浪鱼干，味道都十分的鲜美，潮汕人还喜欢用巴浪鱼做成巴浪鱼饭。
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多宝鱼：多宝鱼属于比目鱼而且也是一种海鱼，这种鱼的外表不太好看，但是营养价值要比其他的鱼更加高，特别是孩子，要经常吃一些这样的鱼，增强孩子身体的抵抗力。 多宝鱼只有主鱼刺，细小的鱼刺少，吃起来的味道很独特，口感滑爽滋润，算是鱼肉嫩滑的佼佼者。 清炖，清蒸的方法都是很常见的吃法。
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黄花鱼：夏天也是黄花鱼的产卵期，很多地方都可以买到新鲜肥美的黄花鱼，虽然价格并不便宜，但一直颇受食客的欢迎。 黄花鱼的营养非常丰富，里面含有各种各样的营养物质，而且肉质特别的白嫩鲜美，只有一条主刺，鱼骨也比较少，所以吃起来更为方便。 日常黄花鱼的做法是非常多的，大黄鱼肉质鲜嫩，特别适合红烧和蒸着吃，而小黄花鱼适合香煎和制成鱼干。