哈佛热水器的功率大小取决于用户的需求和使用环境。一般来说，功率越大的热水器可以更快地加热水，适用于大家庭或者需要大量热水的场景。但是功率过大的热水器也会消耗更多的能源。因此，在选择哈佛热水器时，需要根据家庭人口数量、热水使用频率和用水量来合理选择功率大小，以达到节能又满足需求的效果。
一般来说，适合大多数家庭使用的功率在1500-2000W左右，可以满足日常洗澡、洗碗等需求。
哈佛烤肉是否能换成煮肉，这主要取决于您想要达到的烹饪效果、口味需求以及具体的食材。
首先，烤和煮是两种不同的烹饪方式，它们对食材的影响和产生的口感都有很大的不同。烤肉通常会使食材表面变得焦香酥脆，而内部则保持嫩滑多汁。这种方式能够更好地锁住肉汁，带来一种特殊的口感和香气。煮肉则是将食材放入液体中加热至熟，通常会使食材变得更加软嫩，但可能不如烤肉那样具有香脆的口感。
其次，考虑到哈佛烤肉的命名可能具有一定的文化背景或品牌特色，如果您随意将其换成煮肉，可能会失去原有的特色和风味。然而，如果您只是在家中进行烹饪，而不是经营一个具有特定烹饪方式的餐厅或品牌，那么您完全可以根据自己的口味和需求来选择烹饪方式。
最后，不同的食材也适合不同的烹饪方式。有些食材可能更适合烤制，而有些则更适合煮制。因此，在选择烹饪方式时，也需要考虑食材的特性。
综上所述，哈佛烤肉是否能换成煮肉并没有一个固定的答案。这完全取决于您的个人口味、烹饪需求以及食材的特性。如果您想尝试不同的烹饪方式，不妨先试着用一小部分食材进行尝试，看看哪种方式更符合您的口味和需求。
型号区别如下：
1.容量。
一个电热水器的容量，大小，体积都不一样，这个需要根据每个家庭挂放热水器的空间来综合考虑。这个也需要看你洗澡的人数来分析。一般来说，2个人就需要用40L至50L的电热水器，3-4个人就需要60L至70L的电热水器。
2.功能。
选择储水式还是即热式。这里型号不一样，功能不一样，体积，用电也是不一样的。
3.电源功率。
一般储水式热水器的功率在1200W--3000W之间，而即热式的会比较高，但是它对电表电线的要求比较高，所以选择前，需要看下挂热水器的地方是否合适的开关插座。特别是一些老房子，配电比较老，用电上够不够，也有待实际分析。
一般产品材料上，可以做到耐高温，保温性好，防腐蚀漏电和保温节能方面是否有科学的认证证书，质量检查报告，这个是关系到洗澡人的安全的，必须重视。