一般肉食保存在零下5度以上，达到冰冻状态就可以了。如果温度在零下20度，肉食冻得疆硬，达到空下40度，就更板扎、解冻需要更长时间，肉质口感更差。
6小时左右
肉在胃里消化需要3-6个小时的时间，具体的时间无法确定。由于每个人肠胃道的消化能力不同，进食的肉类不同，所以肉被肠胃道吸收的时间有差异。
将肉类保存在零下20摄氏度和零下40摄氏度之间有重要区别。在零下20摄氏度，肉类可以被安全地保存数周，但在零下40摄氏度，可以更长时间地保持新鲜。更低的温度可以更有效地减缓细菌生长，延长肉类的保质期。然而，过低的温度可能导致冷冻烧伤，影响食物质量和口感。因此，选择适当的温度存储肉类非常重要。