目前没有确切的开工时间公布。

因为旅顺江西镇文旅城是一个正在规划建设中的项目，目前的进展情况尚未公布开工时间。

而规划建设一个项目需要时间做出成熟的规划设计以及审批过程，也需要等待资金落实等一系列工作完成。

因此，开工时间可能会受到影响，我们需要继续关注后续的进展情况。

此外，旅顺江西镇文旅城将集多种文化旅游资源于一体，位于辽宁省大连市的旅顺口区，具有很大的发展潜力。

作为一名博士，我们可以关注这些文化旅游发展过程，不断深入研究和探索，为中国的文化旅游发展作出自己的贡献。