厦门航空托运流程包括：
1.到航空公司柜台办理托运手续；
2.将行李放在称重器上并交纳行李托运费用；
3.航空公司将为行李打上标签并将行李送至行李传送带；
4.在登机前乘客自行领取行李牌，并随身携带手提行李登机。注意行李限制规定，随身携带物品不得超过重量和尺寸规定。
厦门航空出境证件预审是为了确保乘客的旅行证件齐全且符合目的地国家的入境要求，这是一个必要的步骤。具体是否需要进行预审，建议你直接联系厦门航空公司进行咨询，他们会根据你的具体情况进行详细的解答。
一般情况下，厦门航空的乘客是不能进入南航休息室的。因为不同航空公司的休息室是为其自身航班的头等舱和商务舱旅客提供服务的。但是有时候，如果两家航空公司有合作关系，也可能会有一些例外情况。因此，如果您是厦门航空的常旅客或者拥有特定的会员卡，可以向厦门航空客服咨询是否有合作伙伴关系以及是否可以享受南航休息室服务。