1、白萝卜去皮，滚刀切块。
2、鱿鱼干浸泡热水，剪成细丝，而干贝和虾姑干只要清洗干净即可。
3、老姜切片，和白萝卜一起放入砂锅里，再将鱿鱼干丝放其中。
4、水没过食材，倒入料理米酒，料酒要多放，盖上砂锅盖，大火烧开。
5、大火炖煮5分钟后，将洗好的干贝和虾姑干一起放入。
6、微火慢控30分钟。
时间到，撒上葱花，出锅。
鱿鱼花汤是一道常见的家常汤，做法简单。首先准备好鲜鱿鱼、花菜、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜等材料。
将花菜、胡萝卜切成适当大小，鱿鱼切成花片。
热油锅，爆香洋葱、葱姜蒜，加入鱿鱼花煸炒，倒入适量清水，放入花菜、胡萝卜煮至熟烂，加盐和胡椒粉调味即可。这道汤简单易做，鱿鱼肉质鲜嫩，花菜胡萝卜的绿白相间，营养丰富。食用时可以配上一碗米饭，味道更佳。
鱿鱼含有哪些营养成分
鱿鱼中含有丰富的营养成分，如钙、磷、铁元素，蛋白质、牛磺酸和微量元素等，经过加工后的鱿鱼也保留了大部分营养成分，作为平时消遣的零食还是不错的，味道鲜香，口感较好，没事的时候尝上一些，享受美味的同时，还能给身体补充所需的营养成分。